In unseren BIO-Kalbsfleischpaketen befinden sich Steaks, Braten, Gulasch, Schnitzel, Osso Bucco und Hackfleisch. Bei der Tränkung unserer BIO-Kälber kommt ausschließlich eigens produzierte Milch zum Einsatz. Das bedeutet, es werden keine Milchaustauscher verwendet, die oft geringwertigeres pflanzliches Fett enthalten.